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オリーブドレッシングで目覚ましサラダ！

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Description

種なしオリーブとオレンジやレモンを使った瑞々しいドレッシングで、カラダ目覚めるサラダです！

材料 （２人分）

レタス
4-5枚
セロリ
8cm程度
プチトマト
４個
ラディッシュ
２個
ブラックオリーブ
3-5個（お好みで）
カッテージチーズ
適宜
■ 【ドレッシング】
ブラックオリーブ（みじん切り）
３個
オリーブオイル
大さじ3-4
オレンジしぼり汁
1/2個分
レモンしぼり汁
1/2個分
バルサミコ酢（または穀物酢）
小さじ１
はちみつ
小さじ1-2
塩・粗びきこしょう
少々

作り方

  1. 1

    レタスはちぎり、セロリ、プチトマト、ラディッシュは輪切りにする。オリーブとカッテージチーズと一緒に器に盛る。

  2. 2

    ボウルにみじん切りにしたオリーブと他の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    食べる直前にドレッシングを回しかけてくださいね。

  4. 4

    写真

    こちらの商品を使用しています。
    『TPブラックオリーブ』

  5. 5

    写真

    こちらの商品を使用しています。
    『メンガッツォーリ　バルサミコ』

コツ・ポイント

・サラダにカリカリに焼いたベーコン、ミックスナッツ、ドライフルーツなどをトッピングしても！
・ドレッシングの中に、レモンの皮を少量すりおろしていれるとさらに香りがよくなります。

このレシピの生い立ち

お酢のツンとした香りが苦手な方にお勧めです！
レシピID : 4513478 公開日 : 17/05/09 更新日 : 17/05/09

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オリーブドレッシングで目覚ましサラダ！
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