節約！大根とにんじんの皮のきんぴら

大根と人参は、少し厚めに、皮をむいて、千切りにします（料理に使った後の分です）

厚手の鍋に、ごま油を熱し、①を入れて炒めます。火を中～弱火にして、調味料と唐辛子をいれて、更に炒め、味を含ませます。

仕上げに胡麻を入れて軽く混ぜる。