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パウンド型にオーブンシートを敷く。いちごは10粒程残し、1センチ角に切って、電子レンジで1分加熱する。
室温に戻したバターをボウルに入れ、砂糖を加えてすり混ぜる。
卵は溶きほぐして少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
ふるった薄力粉とバーキングパウダーを加えて、ゴムベラで混ぜたら、1のいちごを加えて混ぜる。
型に生地の半分を流し入れたら、残りのいちごを並べ、さらに残りの生地を流し入れる。
台にトントンと打ちつけて空気を抜き、170度に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければ、網の上に横にして冷ます。
つくれぽありがとうございます。ブルーベリーもいいですね。
つくれぼありがとうございます❤ キレイで美味しそうですね。
作っていただいてありがとうございます。 美味しそうですね。