30分で完成!？不思議パンの白いアンパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱容器に砂糖・水を入れてレンジ600w20秒加熱します
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2
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イースト・強力粉70g加えてよく混ぜます
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3
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残りの強力粉・米粉・塩・サラダ油を入れてよく混ぜます
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4
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台に出して手のひらで押すように捏ねます。
生地がパサつくようならぬるま湯を加え、べたつくようなら強力粉を加えて調整します
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5
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詳しい捏ねかたはレシピID: 3754182を参照下さい
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6
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生地を耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
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7
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生地を4分割します
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8
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生地を手のひらで広げたらあんこ・クリームチーズをのせます
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9
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生地を丸めて綴じ目を下にします
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10
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天板にのせてラップし、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
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11
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強力粉をまぶして予熱したオーブン150℃15～20分焼きます
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12
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ふわふわモッチリ♥
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コツ・ポイント
米粉がなければ強力粉や薄力粉で代用してもらってOK
このレシピの生い立ち
クリームチーズとあんこの相性は意外とよいです♥
米粉入りのもっちりした生地とよく合います♥
米粉入りのもっちりした生地とよく合います♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
