葉大根のゴママヨネーズサラダ
作り方
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1
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葉大根を熱湯でゆでる。ざるにあけ冷めたら水分を絞ってきる。
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2
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すり鉢にごまを入れてする。マヨネーズと砂糖とポン酢を入れて混ぜる。
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3
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葉大根を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。大根についている葉ではありません。葉大根は葉物の品種なので間違えないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
葉大根が特売だったので作りました。
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葉大根を熱湯でゆでる。ざるにあけ冷めたら水分を絞ってきる。
すり鉢にごまを入れてする。マヨネーズと砂糖とポン酢を入れて混ぜる。
葉大根を入れて混ぜる。