葉大根のゴママヨネーズサラダの画像

Description

出回る時期が短いですが柔らかくておいしい葉大根をごまとマヨネーズで和えました。

材料 (2〜3人分)

100g
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
ポン酢
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    葉大根を熱湯でゆでる。ざるにあけ冷めたら水分を絞ってきる。

  2. 2

    すり鉢にごまを入れてする。マヨネーズと砂糖とポン酢を入れて混ぜる。

  3. 3

    葉大根を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。大根についている葉ではありません。葉大根は葉物の品種なので間違えないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

葉大根が特売だったので作りました。
レシピID : 4515714 公開日 : 17/05/11 更新日 : 21/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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にこちゃん♫
さっぱり食べやすいですね。ツナと練りごまでコクを足してみました
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かわゆう1211
直売所で購入してこちらのレシピでつくってみたらおいしい♡ほろ苦くてクセになる✨
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まんまるタマゴ君
妻の実家から沢山頂いたので作りました。洋風で美味しかったです。
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こざざざざ
家族にも好評でした!パッと作れるのがいい!

気に入ってもらえて嬉しいです!有難うございます❤