ほか弁みたいなジューシーな唐揚げ♪
Description
サクサク唐揚げよりもほか弁みたいなジューシーでふんわりな唐揚げが食べたい時に(´ー`)/
クック4T4RC5☆
作り方
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1
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鶏肉は１口よりも少し大きめに切る。
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2
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☆を混ぜ合わせ3時間～漬け込む。
時間がない時は30分でも大丈夫です^^*
ビニール袋を使えば洗い物が減って楽ですよ♪
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3
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次に溶き卵を混ぜ合わせる。
こちらも時間があれば15分ぐらい漬けとく。
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4
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◎片栗粉、薄力粉を混ぜ合わせる。
ベチョベチョで大丈夫です☆
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5
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あとは弱火でじっくり揚げるだけ♪大きめに切ったからじっくりゆっくり( *˙˙*)
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6
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キツネ色になったら完成♪
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コツ・ポイント
キツネ色になる前に取り出して少し置いて強火でカラッと2度揚げも美味しいですよ♡♡
いつも下味は目分量なので気持ち少なめかもしれません(^_^;)その場合は足してください(>_<)
いつも下味は目分量なので気持ち少なめかもしれません(^_^;)その場合は足してください(>_<)
このレシピの生い立ち
ほか弁みたいな唐揚げが家でも出来たらなーって思い作ってみました( *˙˙*)!!衣が柔らかくてジューシー♡♡！！
