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キャベツと豚肉は一口大に切る。豚肉には塩、コショウで下味をしておく。ナスは5mm幅の半月切りにする。
すべての調味料と水を混ぜ合わせる。(合わせ調味料)
熱したフライパンにごま油を加え、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、ナス、キャベツを加えさらに炒める。
野菜に火が通ったら、合わせ調味料を加える。
とろみがついたら、ご飯の上にかける。
ありがとうございます! 八宝菜みたいになっていいですね!
ありがとうございます! 確かに具だくさんでおいしそうですね!
アレンジ嬉しいです! ありがとうございます!
嬉しいです! ありがとうございます!