シンプル炊き込みご飯
emi☺♡
作り方
-
-
1
-
炊飯器に水を通常よりやや少なめに入れます。
-
-
-
2
-
★を入れます。
塩加減は、だし汁を舐めてみて、すまし汁より少し濃いかなぁというくらいに。大体ひとつまみくらい！
-
-
-
3
-
材料を食べやすい大きさにきります。
しめじは洗っておき、あげは油抜きしておきます
-
-
-
4
-
材料を炊飯器にいれ、後はいつも通り炊飯して下さい！
-
-
-
5
-
炊き上がりで、物足りなかったら、薄口醤油を少し足せば大丈夫です^ ^
-
コツ・ポイント
浸水させるために、先にお米の準備をしておきます^ ^
醤油は、濃口だと色が濃くなってしまうので、私は薄口を。
小さい釜(3合とか)や、きのこ等水分の多い野菜を入れるときは、水を少なめに。炒めてから入れるといいかもです
醤油は、濃口だと色が濃くなってしまうので、私は薄口を。
小さい釜(3合とか)や、きのこ等水分の多い野菜を入れるときは、水を少なめに。炒めてから入れるといいかもです
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に、家にある調味料で作りたかったのが始まりです。めんつゆや、白だしが無くても作りたい！と思い考えました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
emi☺♡
