豚肉のトマト煮

玉ねぎはスライス、豚肉、にんじん、ジャガイモ、キャベツは一口大にカットする。　

みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが出たら
　豚肉を入れて炒める。

キャベツ以外の野菜を加え炒め合わせる。

塩・コショウで味を調える。
　器に盛り好みでパルメザンチーズをかける。