にらマヨせんべい
Description
信州の郷土食 「にらせんべい」にマヨネーズを加えてマイルドに。
ぽぽるる
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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にらを適当な長さに刻む
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2
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材料をすべて合わせる
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3
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フライパンに油を薄く敷き、弱火で表面に気泡が出てくるまでじっくり焼く
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4
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裏返して焼き色がうっすらつくまで焼く
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コツ・ポイント
生地をうすくしたい場合は水の量を多くしてください
味がしっかりついていますので、塩分を控えたい場合は味噌の量を減らしてください
味がしっかりついていますので、塩分を控えたい場合は味噌の量を減らしてください
このレシピの生い立ち
昔からの「おこびる」です。 この中にご飯や卵をいれることも。味噌味がポイントですが、マヨネーズをいれるとまろやかになります。
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(3人)
ぽぽるる
