マヨぽん☆焼き鶏

調味料をナイロン袋に入れる。繊維を断つように鶏を半分に切り、繊維に沿って細長く切ってナイロン袋に入れる。

軽く揉み、空気が入らない様に縛り、2時間以上置く。
フライパンに軽く汁を切った鶏を並べ、蓋をして弱火にかける。

鶏に火が通ったら、残りのたれを入れて強火で煮からめる。