あさりとエビの簡単アヒージョの画像

Description

母の日の夕食にだしました。アヒージョのオイルをバケットにつけてたべると美味ですよ

材料 (3〜4人分)

オリーブオイル
200cc
バター
20g
にんにく
3片
40〜50個
10個くらい
冷凍ボイルエビ
20個くらい
鷹の爪
2本くらい
少々

作り方

  1. 1

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    小鍋にオリーブオイル、にんにく、バター、鷹の爪を入れて熱する

  2. 2

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    1が煮たってきたらあさりをいれる。

  3. 3

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    さらに冷凍ブロッコリー、冷凍エビを加えてあさりの口が開くまで煮る

  4. 4

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    しめじを加え煮る

  5. 5

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    4に火が通ったら、器にアツアツを盛り付け、バケットを添えてできあがり

コツ・ポイント

やけどに気をつけましょう

このレシピの生い立ち

母の日のリクエストでおつまみとして、アヒージョ作りました^ ^
レシピID : 4523715 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
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るのりん♪
アサリがなくてハマグリです。食材が微妙に違うけど、レシピは同じです。お皿に入れたのでこんな感じですが、大好評でした。絶対リピ!

はまぐりバージョン!贅沢ですね♪絶対リピうれしいです(//∇//)ありがとうございます

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パッシーユ
冷凍あさりと冷凍ブロッコリーのみです。鷹の爪も入っているのに長女がバゲットにつけて美味しそうに食べました♪
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よっちゃんせっちゃん
具材は違いましたが、参考にさせて頂きました。バターのコクがあって美味しく頂きました。フランスパンによくあいました!
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パッシーユ
あさり、エビ、ブロッコリーとお家に合った具材で。おいしく頂きました。