やさしい味！カブのポタージュ
レシピID:452512
カブの季節がやってきました！！
甘くてやさしい味のカブのポタージュはいかがですか？
甘くてやさしい味のカブのポタージュはいかがですか？
材料 （ 4～６人 ）
| カブ | |
| ５００グラム（中かぶら４個くらい） | |
| 玉ねぎ | １／２個～１個 |
| コンソメ | ２個 |
| 水 | ３カップ |
| 牛乳 | |
| １／２カップ～１カップ | |
| 塩・コショウ | 適宜 |
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1
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カブは白い部分だけを使います。洗って薄く輪切りにします。
玉ねぎはくし型にきります。
（カブの葉部分も美味しいので捨てずに使ってくださいね）
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2
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サラダオイル（分量外）を熱した鍋に1を入れて油がまわったらコンソメと水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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2をミキサーに入れてスイッチオン！１分もすれば充分です！！
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4
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3を鍋に戻し、火にかけ、あたたまったら牛乳を加える。（牛乳をいれたら沸騰させないように）
好みで塩・コショウをして味を調え完成です。
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5
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2008.12.10
話題入りさせていただきました。
作ってくださった皆様、本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
仕上げの段階では牛乳を入れる前も沸騰させないようにしましょう！
カブの葉部分を少し残しておいてトッピングに使ってもおしゃれ☆
カブの葉部分を少し残しておいてトッピングに使ってもおしゃれ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
ふっちさんありがとうございます。蕪、美味しいですよね。
きなこなまぁなさんありがとう。嬉しいコメントに感激です♪
もんしゅしゅさんありがとうございます。つくれぽ感謝です！！
10.9さんありがとう。一味って新鮮ですね☆
ぼーじょぼーさんありがとう。私もよく豆乳で作ります！
08/12/09
mi-ya-bi
mi-ya-biさんありがとうございます。旦那様にも感謝☆
まぁしおさんありがとう。カブの味、楽しめましたか？
ねくたむさんありがとうございます。確かにほっとしますね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/31
子供に美味しいカブのポタージュを食べさせたくて！！
（初めて作ったときは気に入らなかったようで飲んでくれませんでしたが）
今は大好きです！！
（初めて作ったときは気に入らなかったようで飲んでくれませんでしたが）
今は大好きです！！
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