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(130品)
レシピID :452528
別格の明太子クリームパスタ
お店で衝撃を受けた、たらこのとろとろ系クリームパスタ。一番最高と思える配合で再現しました。
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２００ｇ
辛子明太子 （薄皮を除く）
６０ｇ～
バター （室温）
３０ｇ
○生クリーム
１６０ｃｃ
○マヨネーズ
小さじ２
塩、または昆布茶 等
適量
大葉 （千切り）
適量
きざみ海苔
適量
ブラックペッパー
適量
-
1
-
パスタを茹でます。ボールにバターと明太子をよく練り合わせ、○を加えてよく混ぜ合わせます。
-
2
-
茹で上がったパスタを①のボールに入れよく絡めます。味をみながら塩or昆布茶等で調え、器に盛ります。
-
3
-
大葉、刻み海苔をのせ、ブラックペッパーを挽いて完成。出来立てすぐを頂きましょう♪
コツ・ポイント
バターは室温に。レンジ使用の場合は、溶かし過ぎ（液状）に注意です。数秒でOK。
塊が残らないように、明太子とよく練り合わせて下さいね。
生クリームは冷蔵庫から出してすぐのものでも大丈夫ですが、室温に戻しておけるとよりお奨めの仕上がりに。
塊が残らないように、明太子とよく練り合わせて下さいね。
生クリームは冷蔵庫から出してすぐのものでも大丈夫ですが、室温に戻しておけるとよりお奨めの仕上がりに。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1144件
(996人)
嬉しいお言葉感謝です❀ぜひ紫蘇海苔も試してみて下さいね♡＾＾
気に入って頂けて嬉しいです♡お試しありがとうございます♪＾＾
私こそ嬉しいお言葉を頂けて感激です❀どうもありがとう♡＾＾
また食べたいと思いだして頂けるは本当に幸せ♡嬉れぽ感謝です♪
ありがとうございます❀どうぞまた作ってみて下さいね♡＾＾
可愛い食卓ですね！お言葉にも大感激です♡どうもありがとう＾＾
わざわざ材料を揃えて作ってもらえるのは本当に幸せ！感謝です♡
初れぽに選んで下さり感激です❀我家の息子大好物なんですよ＾＾
お言葉もう嬉しすぎてどうしましょう！私こそ大感謝大感激です♡
わあ☆素麺もおいしそうですね！私も試してみたいです♡感謝＾＾
手打ちパスタとはなんておいしそう！気に入って頂けて感激です♡
お友達にも振舞って下さって感激です❀とっても簡単でしょう＾＾
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妻が外出するという事で、子供達が好きな「たらこスパゲティ」を作ろうと、かのんさんのレシピをお借りしました。
私でもそれ程苦労しないで作れそう、というのも選択の理由でした。
何とか出来上がって食べてみると、自分が作ったのとは思えない程美味い！
子供達も「お店のスパゲティみたい」と大喜びでした。
もっとちゃんとした人が作れば、もっと美味しいのでしょうね。
ご馳走様でした♪
とても嬉しい感想を頂けて、感激しています。
こちらのレシピを選んで頂けたのも、とても光栄です。
お料理上手で、しかもお子様の好物を作ってあげようとなさるお姿、
とても素敵なお父様ですね！ 幸せ気分を頂きました。
簡単でしょう？ よかった是非また作ってみて下さいね。
素敵なご報告、どうも有難うございました＾＾
はじめまして。先ほどこちらにつくれぽをお送りさせていただきました、aquariusmoonと申します。つくれぽの文字数では足りず、こちらにお伺いしました。
こちらのパスタ、ほんっとうにおいしかったです。私はカナダのバンクーバーに暮らして丸５年になりますが、今まで私の大好物である明太子が手に入ることを知らなかったんです。先日日本人のお友だちに売っているお店を教えてもらい、ようやく手に入れることができました！何を作ろうかクックをうろうろ、やっぱり大好きなパスタにしようと思い、こちらに辿り着いた次第です。
最後に日本に帰国したのはもう３年近く前なのですが、そのときはもう明太子パスタをとても楽しみにしていました。それが、まさかカナダでこんなにおいしい明太子パスタがいただけるなんて！久々に味わった明太子に、もう感動もひとしおでした。「幸せ～」を連呼しながら頂きましたよ♪
今まで日本では適当に作っていた明太子パスタですが、やっと納得いくレシピに出会えました。ステキなレシピをシェアしてくださり、ありがとうございます！また作ります！
失礼ながらこちらのメールに気付かずにいましたので、つくれぽのみを掲載してしまい
返信が遅れまして、大変申し訳ありませんでした。
コメントを読んで、それはそれは幸せな気分を頂きました。
なかなか手に入れることの難しい状況下での貴重な明太子を、
こちらのレシピに使用して頂けてとても光栄です。
何より明太子好きなaquariusmoonさんにお褒めのお言葉を頂けたことが
本当に嬉しくて＾＾ 心から感謝します。
よかったら、ぜひまた作ってみてくださいね♪
私の方こそ、素敵なご報告を下さってどうもありがとうございました☆
妻の誕生日のランチに作りました。
また作ってねと言われました。
滅多に言わないのでうれしかったです。
ウチのボールはステンレス製なのでレンジにかけることができず、ソースの温め方に悩みましたが、パスタを茹でている鍋の蓋代わりにボールを置いて温めれば良い事に気づきました。
温かくて美味しいランチができました。
また作ります。
コメントを頂いておきながら気付くのに遅れてしまい
大変遅いお返事になってしまいました。本当に申し訳ございませんでした。
なんて優しい旦那様でしょう☆ 奥様はとてもお喜びだったことでしょうね＾＾
素敵なバースデーランチにこちらのレシピを選んで頂けて
とても嬉しかったです。
ステンレス製のボールを使った温め方は素晴らしいですね！
機転を利かせて作って頂けて、とても感激です。
奥様にリクエスト頂けたこと、私も幸せな気分を頂きましたが、何よりmonspoさんの腕とお心遣い♪
ぜひまた作って差し上げて下さいね＾＾
素敵なご報告、どうも有難うございました☆
お返事が遅れてしまい、本当に申し訳ありませんでした。
思い出の味に近づけたとは！
文章を拝見して私も思わず感動してしまいました。
おいしい記憶をたどり、その味に出会うのはなかなか難しいことだと思いますので、
本当に本当によかったです＾＾
よかったらどうぞまた作ってみて下さいね。
お試し、嬉しいご報告、どうも有難うございました❀
とても美味しいレシピでした！
主人は、ドイツ（今赴任中）で食べたパスタの中で一番おいしいと、とても喜んで食べてくれました。 感動しましたので、コメントさせていただきました。
コメントを読んで飛び上がりそうなほどの喜びでした☆
ドイツご出身のご主人様にも気に入って頂けたとは大感激です。
育った国が違っても味の好みが合うというのは、とても素敵ですね。
またお二人で仲良く食べて頂けたら幸せです♡
私こそ、感動のご報告心からありがとうございました！