色々野菜のやみつきキッシュの画像

Description

野菜が程よく柔らかくなってすごく生地とソースに合います!
チーズをしくことで味も変わり、また新しい味になります

材料 (20×7の型 1個分)

半玉
4枚
1玉
4分の1
1個
茎の部分
傘の部分お好みで
生地
4個
☆コンソメ
大さじ1
☆塩こしょう
少々
盛り付け
パセリ
適量
適量
ソース
★ケチャップ
大さじ3
★醤油
大さじ1
★みりん
小さじ2
★酒
小さじ2
★さとう
小さじ2
★ごま油
小さじ1
お好みで!

作り方

  1. 1

    にんじんは半月切りにする
    玉ねぎは0.5mmに薄切り
    かぼちゃは1cmに切る
    トマトは0.5mmの輪切り

  2. 2

    ほうれん草は5cmに切っておく
    しめじは石づきをきりほぐす
    ハムは4つに切る
    ブロッコリーは上の部分を切る
    茎は1cm

  3. 3

    にんじんを先に一分ほど茹で、その後にブロッコリーを入れる
    1度にんじんとブロッコリーを取り出し、切ったほうれん草を入れる

  4. 4

    ★を混ぜ合わせ、少し容器に入れる
    お好みの野菜を少し下が見えるくらいにしき、次にその野菜が浸るぐらいまで卵液を流し入れる

  5. 5

    4の作業を繰り返し、野菜を入れる順番に気をつけながら入れる

  6. 6

    上面にチーズを敷き、オーブン500Wで中に火が通るまで焼く

  7. 7

    焼きが終わったら切り分けて☆を作り、キッシュにかける。
    最後にパセリを盛り付けて完成

コツ・ポイント

野菜と野菜のあいだをつめつめにしてしまうと固まらないので注意です!

このレシピの生い立ち

母からのお願いでキッシュを作りました!
基本とは少し違うかもしれませんが美味しく出来上がりました!
中に入れる野菜はお好みで調整してください!自分はカボチャや玉ねぎがオススメです!
刃物や火を扱うので料理が苦手な人は料理のできる人と作ってね
レシピID : 4525360 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

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