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Description

とても簡単に出来ます。
お家でラーメン食べるときやおつまみに是非。半熟ゆで卵を作って、タレに付けておくと超オイシイ煮たまごになります☆

材料 (4人分)

豚肉の塊(ロースでもバラでもお好みで)
500g位
適量
こしょう(あれば粗挽き)
適量
お醤油
おたま1杯
大さじ3
はちみつ
大さじ3
ショウガの皮
2枚位
にんにく(あれば)
お好みで。
ネギの青いところ
あるだけ。

作り方

  1. 1

    塊肉にしお・コショウをして少しおく。
    ニンニクは皮をむいておく。

  2. 2

    お鍋に油を少しひいて、肉に焼き色を付ける。

  3. 3

    材料を全部入れて煮る。
    肉が煮えたら蓋を開けて少し煮詰める

    薄くスライスしてたっぷりの白髪ネギなどを乗せて召し上がれ。

コツ・ポイント

圧力鍋ならあっという間!
普通のお鍋でも出来ます。


お好みで最後にお酢を入れてもさっぱりしてよいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45254 公開日 : 02/03/13 更新日 : 02/12/04

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