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絶品＊和風バターチキンピラフ＊

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Description

おうちで洋食屋さんメニュー！わさびが隠し味の超～簡単超～絶品★和風バターチキンピラフ。シンプルなのに深い味わいで絶品ほ

材料 （二皿）

温かいご飯
お茶碗２はい
トリモモ肉
150㌘
玉ねぎみじん切り
１/4玉分
バター
20㌘
塩、胡椒、わさび、ブラックペッパー
お好み
●お酒
大さじ１
●お醤油
コサジ１
●わさび
コサジ半

作り方

  1. 1

    写真

    ●を合わせる

    鶏は小さく切り 軽く塩胡椒する

    玉ねぎはみじん切り。椎茸はスライス

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて中弱火で溶かしたら鶏を入れ バターで優しく煮るように炒める。

  3. 3

    写真

    鶏に半分くらい火が通ったら玉ねぎ、椎茸を入れ 更に炒める

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったらご飯を加え強めの火加減で●を加えアルコールを飛ばすようフライパンを揺すりながら切るように勢いよく炒める

  5. 5

    写真

    塩胡椒、刻み大葉を加え 軽く炒めたら 完成。

    刻み海苔や大葉を少々散らしお好みでブラックペッパーを

  6. 6

    写真

    わさびも添え わさびを混ぜながら頂くと更に絶品★

コツ・ポイント

バターは焦がさないよう中弱火で

ご飯は固めに たいてあるご飯だと◎

●を加えたら、フライパンを揺すりアルコール分も飛ばし、ご飯がパラパラになるように炒める。

ご飯は切るように、勢いよく炒める

このレシピの生い立ち

和風テイストな ピラフ
レシピID : 4526126 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月5日
写真
まさりなままさん
頂いたカニ缶を入れて作りました🤗とても風味が良く子供達が完食したので、またリピします❣️ご馳走様でした♪
#春休みランチに
2022年2月12日
写真
いお。
バわさびを添えればピリッとで、大葉が爽やか！美味でした！
2018年2月16日
写真
イエローバード
バター風味が優しく、ほんのりと山葵が効いていて、美味♪ご馳走様♪

レシピをご覧活用くださり嬉しいご報告をありがとうございました

2017年11月27日
写真
❁Abake❁
ワサビ醤油バター最高♬かたくなったご飯も調味料でちょうどいい感じ

レシピをご覧活用くださり嬉しいご報告をありがとうございました

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( )
今井ななこ
絶品＊和風バターチキンピラフ＊
by 今井ななこ