簡単♡クリームポテトコロッケ

じゃがいもの皮をむき、ひとくち大にカットして水にしばらく浸す。じゃがいもが多いと、ただの薄味コロッケになるので注意です！

水気を切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで竹ぐしがスッと刺さるまで、5～7分加熱する。

ホワイトソース作り★ フライパンにバターを溶かし、小麦粉をまぶすように加え、木ベラでダマを潰すように弱火で炒める。

トロミがついてきたら、少し緩いかな〜？と思うところで火を止める。これでホワイトソースは完成です★

加熱したじゃがいもをマッシュします。全部潰すより、少しゴロゴロしてた方が美味しいです。お好みで♡

マッシュしたじゃがいもに塩コショウを軽く振って、【水気をよく切った】コーンや蟹ほぐしを加えて軽く混ぜる。

粗熱が取れたら、成形と衣付けをします。【成形しづらかったら、手に油を馴染ませると綺麗に出来ます】

まんまる、俵型など、お好きな形にタネを丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣付けします。※小麦粉はまんべんなく薄く！※

180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げて完成です。一度にたくさん入れないのがポイントです！

クリームコロッケの人気検索で1位になりました♡ありがとうございます^ ^