えび玉あんかけ
三輪車
作り方
-
-
1
-
下ごしらえしたえびを炒める。水分が出てきたら、キッチンペーパーでふき取る。
塩コショウで軽く味付け。
えびにある程度火が通ったら一度お皿にうつす。
-
-
-
2
-
油をひいたフライパンで、半熟にたまごを炒める。
先に炒めたえびを加えてあえる。
-
-
-
3
-
お皿に盛り、暖かいあんを上からかけて、お好みでネギをのせて出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
えびの下準備を事前にしておき、あんも作っておけば、時間のないときの絶品おかずに変身です！！！
あれば、チャーハンをそえるとお店のワンプレートのようですよ＾＾/
あれば、チャーハンをそえるとお店のワンプレートのようですよ＾＾/
このレシピの生い立ち
天津飯のあんがとても美味しかったので、他のものにも利用できないかと思い作ってみたら、バッチリの相性でした☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
