簡単!小松菜と絹厚揚げの和風炒め
作り方
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1
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相模屋の絹厚揚げがオススメです!
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2
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厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえて油を吸わせておく
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3
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小松菜・豚バラは4当分に切る。小松菜は葉と茎を分けておく。
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4
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厚揚げは1㎝幅に切る。(相模屋の厚揚げの場合1つを4当分に切るといいですよ☆)
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5
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大きめのフライパンに油を入れ豚バラを炒める。
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6
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豚バラの色が変わり肉から油が出てきたら、小松菜の茎を加えて炒める。
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7
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厚揚げを入れて温まってきたら小松菜の葉、酒を入れて炒める。
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8
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醤油・みりんをいれてさっと炒めたら、かつお節を加えて混ぜたらお皿に盛り、できあがり☆
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コツ・ポイント
絹厚揚げを使ってください!
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやっていたのを思い出して作りました!たしかこんな感じでした(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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