マヨ炒めニンジンサラダ
作り方
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1
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皮をむいたニンジンを細く切る。
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2
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フライパンにニンジンとマヨネーズを入れて炒めり。
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3
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しんなりしてきたらOKです。
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4
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器に盛りつけたらゴマを振る。
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コツ・ポイント
ニンジンの切り方によっておしゃれな感じを出しましょう。私は今回、スパゲティーみたいな切り方をしました。
このレシピの生い立ち
硬いニンジンも茹でたり炒めたりすれば歯が丈夫でない人でもサラダとして食べれます。
マヨネーズで炒めると油はいりません。
しかも、ニンジンに甘みが出てきてお子様でも好む味に変わります。
マヨネーズで炒めると油はいりません。
しかも、ニンジンに甘みが出てきてお子様でも好む味に変わります。
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