30分で完成!？不思議パンのパン・オ・レ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱容器に砂糖・牛乳を入れてレンジ600w30秒加熱します
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2
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イースト・強力粉100g加えてよく混ぜます
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3
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残りの強力粉・塩・溶き卵・バターを入れてよく混ぜます
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4
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台に出して手のひらで押すように捏ねます。
生地がパサつくようならぬるま湯を加え、べたつくようなら強力粉を加えて調整します
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5
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生地の詳しい捏ねかたはレシピID: 3754182
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6
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生地は耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
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7
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生地を6分割します
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8
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生地を手のひらで押して広げます
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9
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手前からクルクル巻いてとじめをしっかりとじます
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10
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生地のとじめを下にしてコロコロして形を整えます
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11
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天板にのせてラップまたは濡れぶきんをかけて冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
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12
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生地にキッチンバサミで切り込みを入れて表面に刷毛で溶き卵を塗りグラニュー糖をまぶします
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13
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予熱したオーブン200℃10～15分焼きます
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コツ・ポイント
生地はしっかり捏ねるほうが美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
ミルクと卵の風味が優しいパン・オ・レレシピです♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
