マヨネーズマジック！さわやかレモンケーキ
Description
卵、バターや油は使わずマヨネーズで作るレモンのカップケーキ。焼き上がりはふんわり♪１日おけばしっとり♬
まんまるまうちゃん
材料
（6個分）
作り方
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1
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オーブンは180度に温めておく。
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2
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ボウルにマヨネーズと砂糖を入れすり混ぜる。
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3
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②にヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、牛乳とレモン果汁も加えて混ぜる。
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4
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③にホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、マフィン型にスプーンですくって入れる。
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5
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オーブンで20分位焼き、竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
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コツ・ポイント
牛乳大さじ3にすると、とてもかる～く焼きあがります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズマジックのレシピコンテスト用に考えました。
マヨネーズを使うとマフィンなのかカップケーキなのか・・・？
マヨネーズを使うとマフィンなのかカップケーキなのか・・・？
まんまるまうちゃん
