二日酔いの朝に無性に食べたくなる肉吸い

うどんスープは指定の水の量より少し多めに入れてください。
甘辛く煮た牛肉を入れると味が濃くなりすぎますから・・・
煮た牛肉を冷凍しておく時は一人分ずつ小分けにしておくほうがいいです。
冷凍しておいた牛肉を使う時にはレンジでチンして温めてから入れて下さい。出汁で煮ると出汁が濁って美味しくありません。
あと、ネギはたっぷり入れて下さいね。

吉本の芸人さんがよく「肉吸い」の話をしているので我が家でも何度か作って見ましたけれど、市販のうどんスープを使うと出汁を取る手間が省けるので作ってみたら家族にも好評だったので紹介させていただきました。