新緑の季節感じる✨豆ごはん
Description
やわらかく炊けたお豆に、ほんのり塩味のごはん✨
新緑の季節にいただく旬の味♪
圧力鍋で色鮮やかに炊くことができます☺
新緑の季節にいただく旬の味♪
圧力鍋で色鮮やかに炊くことができます☺
harushot
材料
（1回分）
作り方
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1
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さやから豆を取り出し、サッと水洗いする
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2
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お米をとぐ
水、酒、マルちゃん昆布だし、塩を加える
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3
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うすいえんどう(グリンピース)を加え、1時間以上置いてから炊く
※圧力鍋の場合、おもりが揺れてから低圧で2分加圧する
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4
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炊き上がったら、豆をつぶさないように底から大きく混ぜ、2分程蒸したら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
圧力鍋で炊くことで加熱時間が短くでき、鮮やかな緑色の豆ごはんが炊けます☺
このレシピの生い立ち
今年もご近所からうすいえんどうをたくさんいただいたので、旬の味を楽しみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harushot
