魔法のレシピ♡夏パスタエスプーマ仕立て

山菜を下ゆでし、マッシュポテトとジェノバソース半量を入れミキサー。
硬めの場合はコンソメとお水を足して下さい。

生パスタをゆで、温かいうちに、ジェノバソースを半量入れ混ぜる。

縦型に盛り付け、bijouソースをスプーンで添え、胡椒をふりかける。