和風シーフードカレー

カレールーはこれがおすすめ。
辛いものが大好きな我が家はずっとこれです。

ジャワカレー スパイシーブレンド

焼きあごだしパックはこれを使っています。

かね七株式会社
焼きあご天然だしパック

野菜を食べやすい大きさに切り、鍋又は深めのフライパンでサラダ油を熱し、切った野菜を炒める。

火を止め、だしパックを取り出す。

ルウを割り入れ溶かし、ジャワカレー(スパイシーブレンド)に付属のガラムマサラを加え、とろみがつくまで弱火で煮込む。

6のときに、我が家はここへガラムマサラ、ホットガラムマサラ、と一味唐辛子をプラスします。