抹茶と黒豆のパウンドケーキ
Description
抹茶だけでは物足りなかったので、黒豆を入れてみました
ゆずかりんさん
材料
（パウンド型1個分）
作り方
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2
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煮豆の場合は水気をしっかり切ってください
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3
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バターをボウルに入れ泡立て器で、白っぽくクリーム状になるまで、泡立てる。途中砂糖を2～3回に分けて加える
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4
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溶き卵を少しずつ加えては混ぜるを、繰り返します。分離しないように気を付けながら混ぜるのがポイントです。
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5
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あらかじめ振るっておいた粉類を加えて、ボウルを回しながら切るように混ぜる。途中粉気があるうちに黒豆の3分の2を加える
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6
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型に流し入れある程度ならします。
上から残りの黒豆を散らします。
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7
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190℃のオーブンで10分。180℃に下げて40分焼きます
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8
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10分焼いた時に一度濡らしたナイフで真ん中に切れ込みをいれると、きれいに焼き上がります
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9
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焼き上がったら型から外して金網の上であら熱をとります。
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10
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あとはお好みの大きさに切り分けてお召し上がりください
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コツ・ポイント
バターと卵はしっかり常温にもどしておくこととよく混ぜること。
粉を入れたら混ぜすぎないことがポイントです
粉を入れたら混ぜすぎないことがポイントです
このレシピの生い立ち
旦那さんの、リクエストです。
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ゆずかりんさん
