人参とお豆腐の和え物

人参を細かく切って、いんげん豆と一緒に炒めます。その次にお醤油をおたま一杯と水を200ml入れて煮ます。

人参がやわらくなったら、砂糖を小さじ一杯入れ、豆腐を一口大に切って入れてさらに煮ます。これで完成です。