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天然酵母のトマトソースピザ

天然酵母のトマトソースピザの画像

Description

レシピID:4272563のレシピを参考に、トマトソースを作らせていただきました

材料

りんごヨーグルト酵母元種
50g
強力粉
50g
薄力粉
50g
塩
3g
水
50cc
トマトソース
好きなだけ
ピクルス
適量
ゆで卵
2個
モッツァレラチーズ
好きなだけ
ピーマン
1個

作り方

  1. 1

    りんごヨーグルト酵母元種、強力粉、薄力粉、水、塩を混ぜて捏ねる

  2. 2

    冷蔵庫で一晩おきました

  3. 3

    常温でしばらくおいて、丸めなおして、しばらく置く

  4. 4

    写真

    手にオイルをつけて、丸く伸ばして、トマトソースを塗って、トッピング

  5. 5

    250度に予熱したオーブンで15分焼く

  6. 6

    写真

    ピザソース

コツ・ポイント

冷蔵庫じゃなくて、常温で一次発酵したら良かったかも

このレシピの生い立ち

天然酵母のピザが食べたくて
レシピID : 4535654 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/21

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天然酵母のトマトソースピザ
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