液体味噌活用術！miniスコッチエッグ＊
Description
お弁当用、おつまみに。
卵は不使用です。
その代わりに、つなぎに味噌をつかいます。
ご飯もすすむ一品です^^
卵は不使用です。
その代わりに、つなぎに味噌をつかいます。
ご飯もすすむ一品です^^
たまちゃんレシピ
材料
（10個分）
作り方
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1
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ボウルに合い挽き肉を入れ、塩、こしょうをし粘りが出るまで混ぜる
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2
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微塵切りにしたたまねぎをいれる
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3
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茹でたうずらの卵を真ん中に詰め、丸く成形する
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4
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③に小麦粉を薄くつける
※最後にぱたぱたとはたくと余分な粉がとれます
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5
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液体味噌を全体につける
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6
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パン粉をつけ、温めた揚げ油で揚げる
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コツ・ポイント
★味噌が茶色なので、衣に色がつきやすいです。
弱火でじわじわと揚げましょう
★食べる時は、ソースも不要です
弱火でじわじわと揚げましょう
★食べる時は、ソースも不要です
このレシピの生い立ち
液体味噌をいただき、
よい使い方がないか考えたところ
生まれたレシピです♡
お持ちの方に是非、お試し頂きたいです。
よい使い方がないか考えたところ
生まれたレシピです♡
お持ちの方に是非、お試し頂きたいです。
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