野菜たっぷりコンソメスープ【離乳食】

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Description

家庭で常備している事が多い野菜でお手軽に作れるスープです。又、塩・胡椒を加えて大人食にアレンジも簡単で便利です。

材料 (5回分)

1/2個
1/2個
500cc
コンソメ
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ジャガイモを1㎝角に切って水につけます。

  2. 2

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    人参を1㎝角に切ります。

  3. 3

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    玉ねぎを1㎝角に切ります。

  4. 4

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    ①のジャガイモをザルにあけて水分を切ります。

  5. 5

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    鍋に水500ccと②〜④の野菜を入れます。

  6. 6

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    ⑤の鍋にコンソメを小さじ2入れます。

  7. 7

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    強火で火にかけて沸騰したら弱火にします。
    野菜が柔らかくなるまで時々混ぜながら煮て完成です。【今回は20分間煮ました。】

コツ・ポイント

野菜は月齢に合わせた大きさにカットします。
今回はパクパク期の赤ちゃん向けで作りました。又、その他の野菜としてキャベツやかぼちゃを加えても美味しいですし、カミカミ期以降ならロースハムを加えてたんぱく質を摂取するのも良いと思います。

このレシピの生い立ち

スープが好きな娘にお野菜をたっぷり食べてほしくて作った一品です。又、例えばトマトピューレを加えてミネストローネにアレンジしたりも容易に出来ます。
レシピID : 4536822 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ゆゆゆぱっと
茹で野菜たくさん作ったので、一部をこちらのスープにアレンジしました!日中パパと2人きりの娘ちゃん、野菜もりもり食べよ(^^)!
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クック9KBNIA☆
キャベツ追加してみました!水分不足をスープで補おうと思って作ってみたらパクパク食べてくれました!大人でも美味しかったです😄
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comama☆
1歳4ヶ月の息子へ、ウインナーとダイコンとキャベツを追加しました。完了期なので醤油を2滴足しました!ありがとうございました^^
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クックL2DT1S☆
じゃがいもなくてきゃべつイン。ぱくぱく食べて美味しそうでした。