ブリ大根 ☻ 離乳食後期〜完了期,幼児食
作り方
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1
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熱湯をブリにかけ臭みを取る
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2
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鍋に大根と大根が隠れるぐらいの多めの水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る
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3
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ブリと調味料を全ていれ、落し蓋をして水分が少なくなるまで煮込む
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4
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ブリをほぐして骨を取って完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大人用を薄味で
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熱湯をブリにかけ臭みを取る
鍋に大根と大根が隠れるぐらいの多めの水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る
ブリと調味料を全ていれ、落し蓋をして水分が少なくなるまで煮込む
ブリをほぐして骨を取って完成