サッパリ大葉入りとろろ❣
作り方
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1
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山芋ゎ摩り下ろしておく❣
大葉ゎ刻んでおく❣
ボウルに出汁と薄口醤油、とろろ、大葉を入れ良く混ぜあわせます。
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2
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最後に刻んだ大葉をトッピングし、入りごまを散らします❣
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コツ・ポイント
山芋ゎ摩り下ろしたらなるべく早めに頂くか、冷凍保存しましょう❣
このレシピの生い立ち
実家で良く作ります。
ご飯ゃ麺類の上に乗せて頂きます。
ご飯ゃ麺類の上に乗せて頂きます。
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山芋ゎ摩り下ろしておく❣
大葉ゎ刻んでおく❣
ボウルに出汁と薄口醤油、とろろ、大葉を入れ良く混ぜあわせます。
最後に刻んだ大葉をトッピングし、入りごまを散らします❣