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えのきは石づきを取り除き、二等分に、しいたけは薄切りにする
バターを熱した鍋できのこ類をさっと炒め、水５００ccと干しえびを加えて煮る
火を止めたら添付の調味料を加えて混ぜる
麺を茹でて、流水にさらし、水気を切ったら器に盛るスープも同様に器に盛り付けたら出来上がり^_^
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿
