山菜ミズナの漬物風♪の画像

Description

癖が無く食べやすい山菜のミズナ(ミズ)。紅生姜と合わせてさっぱりした一品が出来ました。

材料

100g
35g
かんたん黒酢
大さじ1/2~
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ミズナは筋を取り、色鮮やかになるまでサッと茹でる。
    食べやすい長さに切る。
    紅生姜は千切りに。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、かんたん黒酢と、白ゴマをひねりながら入れて、全体によく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量に頂いた山菜のミズナ。美味しく消費するためにひらめきを大切に(笑)
箸休めにピッタリ(*^_^*)
レシピID : 4541106 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/24

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