みょうが入りポテトサラダ
にゃんすの部屋
作り方
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1
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野菜を切り
ジャガイモはスーパーのビニール袋に入れて電子レンジで８分程加熱する。
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2
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電子レンジで茹で上たジャガを先が円形の潰し器で潰しぐるぐる捏ねる）
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3
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２にシソとみょうがと醤油とキューピーマヨネーズを入れてしゃもじでさっくりと混ぜる。
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コツ・ポイント
電子レンジでジャガイモを加熱しすぎると実が固い部分が出来るので、調節して過熱すること。一応８分。じゃがいもの大きさによるが今回は中くらいの大きさのジャガイモを使用。ジャガイモ潰し器はダイソーで売っている。
このレシピの生い立ち
自分でアレンジした節約料理・野菜材料は３品のみ コショウは味がひつこいので醤油とキューピーのみであっさり感が出る。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にゃんすの部屋
