バジルならぬ紫蘇ジェノバペースト

大葉は茎の固い部分をハサミで切る。

水でよく洗う。

キッチンペーパーで水気を拭き取る。

まずニンニクと粉チーズ【4】をボールに入れる。

ブレンダーで撹拌する。

続いてオリーブオイル・大葉・塩を加える。

黒コショウで味を調える。

✿アレンジ例✿

紫蘇ペーストのペペロンチーノ
ID4543828

紫蘇ジェノベーゼチキン
ID4511382