台湾風まぜうどんの画像

Description

甘辛のお肉と野菜が麺と絡んでおいしいですよ✨

材料 (二人分)

二人前
1/2本
葉野菜
4枚ほど
200g
2個
甘辛そぼろ
100g
3本
すき焼きのタレ
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ2
みりん
少々
生姜チューブ
少々
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    (甘辛そぼろ)
    ひき肉、ササミを細かく切ったもの、調味料を加えて煮詰める

  2. 2

    (野菜)
    食べやすい大きさに切り、茹でるものはしんなりするまで茹でる。生野菜は千切りなど混ぜやすい大きさにする。

  3. 3

    (うどん)
    好きなうどんを茹でる。

  4. 4

    (盛り付け)
    麺、野菜、そぼろ(汁も盛る)、生卵を盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

甘辛そぼろの汁は完全に飛ばさなくても大丈夫です(*^^*)
火が通っていればOK

このレシピの生い立ち

テレビで見て、食べたいなぁと思って(*^^*)
レシピID : 4544502 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

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