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(甘辛そぼろ)ひき肉、ササミを細かく切ったもの、調味料を加えて煮詰める。
(野菜)食べやすい大きさに切り、茹でるものはしんなりするまで茹でる。生野菜は千切りなど混ぜやすい大きさにする。
(うどん)好きなうどんを茹でる。
(盛り付け)麺、野菜、そぼろ(汁も盛る)、生卵を盛り付けたら完成。