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マッシュルームとそら豆のポン酢炒め

マッシュルームとそら豆のポン酢炒めの画像

Description

温かくても、冷たく冷やしても。白ワインのおつまみになりそうです

材料 （二人分）

マッシュルーム
1パック
そら豆
10粒くらい
ベーコン
2〜3枚
オリーブオイル
適量
白ワイン
40CC
ポン酢
大1
粒マスタード
小1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄切り、そら豆は塩茹でたものの薄皮を剥く。ベーコンは食べやすくきる

  2. 2

    オリーブオイルで全部炒めて、マッシュルームに火が通ったら、白ワインをいれて2分くらい煮詰める

  3. 3

    ポン酢と粒マスタードを混ぜて、黒胡椒をふる

コツ・ポイント

ポン酢の代わりにバルサミコでも

このレシピの生い立ち

昔よくつくってたのをレシピにしました
レシピID : 4549725 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月4日
初れぽ
写真
クック55GMTK☆
バルサミコ酢で試してみました。お酢が効いて美味しかったです！

れぽありがとうございます✨バルサミコも美味しいですね

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( )
あめふらしのエミリー
マッシュルームとそら豆のポン酢炒め
by あめふらしのエミリー