ヘルシーお好み焼き
Description
「食のみやこ鳥取県」地産地消プロジェクトの２０１７年６月のキャンペーンメニューです。
食パラダイス鳥取県
材料
（４人分）
４００ｇ
大山ブロッコリー（みじん切り）
４００ｇ
２００ｇ
２０ｇ
４個
オリーブオイル
適宜
１２枚
６００ｃｃ
お好み焼きこだわりセット４人前
１袋
天華
６０ｇ
お好みソース
２００ｇ
作り方
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1
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ボールに分量の水、たまご、こだわりセット、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、天かす、粉チーズを加える。
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2
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衛生手袋をし、空気がよく入るように、底の方から混ぜ合わせる。
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3
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鉄板にオリーブオイルを塗り鉄板を1 8 0℃に設定し、タネを落として丸く広げる。
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4
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タネを落としたらタイマーを8分セットし、豚バラ肉を2枚づつ乗せる。
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5
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8分後ヘラを使ってひっくり返し、さらに8分セットする。
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6
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8分後ひっくり返し、再びタイマーをセットし2分焼く。
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7
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2分経過後、お好み焼をひっくり返しながら盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「食のみやこ鳥取県」地産地消プロジェクトとはＪＡグループ鳥取、鳥取県魚漁協同組合、オタフクソース（株）、味の素（株）と鳥取県が鳥取県の農林水産物の魅力を広くＰＲし地産地消を進める為、鳥取県内全域でキャンペーン展開しています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
食パラダイス鳥取県
