韓国の茶碗蒸し ケランチムの画像

Description

アツアツふわふわ♬

材料

3個
★酒
小さじ1
★塩
小さじ1/2弱
★砂糖
小さじ1/2
200ml
だしの素
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵に★を入れよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    茶漉しでこす。

  3. 3

    写真

    青ネギは小口切り、カニカマ(ウィンナー)は細かく裂く。

  4. 4

    写真

    鉄鍋(土鍋)に水・だしの素を入れて強火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰した【4】の中に【2】をかき混ぜながらゆっくり入れる。

  6. 6

    写真

    モタっとしてきたら弱火にし【3】を入れる。

  7. 7

    写真

    アルミホイルで蓋をして。

  8. 8

    写真

    ボールを被せました。

  9. 9

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国の卵料理が食べたくて。
レシピID : 4550648 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆな35
卵と液がうまく合わさらなかったけど、味はあっさり美味しかったです