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卵に★を入れよく混ぜる。
茶漉しでこす。
青ネギは小口切り、カニカマ(ウィンナー)は細かく裂く。
鉄鍋(土鍋)に水・だしの素を入れて強火にかける。
沸騰した【4】の中に【2】をかき混ぜながらゆっくり入れる。
モタっとしてきたら弱火にし【3】を入れる。
アルミホイルで蓋をして。
ボールを被せました。
出来上がり。