シトロン・ソルベ

全ての材料を冷やしたバットに入れ、ざらつきがなくなるまでよく混ぜ、冷凍庫で１日凍らせます。

食べる直前に、グラスへ移し
レモンのすりおろし、お好みのハーブ、ドライエディブルフラワーを飾って完成です。

あっと言う間に溶けていきます。
お話に夢中で溶けてしまったら少量の炭酸水を入れても美味しく飲むことが出来ます。