苺のパルフェ〈やよい会〉の画像

Description

苺たっぷりのパルフェ、粒あんと合うってご存知でしたか?さらにマスカルポーネチーズも使って美味しくできました!

材料 (6人分)

1~1.5パック
砂糖
20~25g
200g
カステラ
100~150g
玄米フレーク
適宜
京きな粉
適宜
ミント
適宜

作り方

  1. 1

    苺は洗って2~4等分にカットします

  2. 2

    写真

    生クリームを泡立てマスカルポーネと砂糖も加えて8分立てにします

  3. 3

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    カステラは1cm角に切ります
    粒あんは適宜水でのばします(今回は水大2.5使用)

  4. 4

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    器にカステラ→苺→粒あん→玄米フレーク→きな粉→クリームお淳に盛り付けます

  5. 5

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    最後に飾りの苺と玄米フレーク、ミントを形よく飾ってできあがり!

  6. 6

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    グラスにも盛り付けてみました

コツ・ポイント

できたらすぐ食べる!玄米フレークの食感がアクセントになってます!

このレシピの生い立ち

2017年4月のデザート
苺たっぷり、はやりのストロベリーボンボンにと負けないお味ですよ!
レシピID : 4551582 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

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