苺のパルフェ〈やよい会〉
Description
苺たっぷりのパルフェ、粒あんと合うってご存知でしたか?さらにマスカルポーネチーズも使って美味しくできました!
材料
(6人分)
1~1.5パック
150ml
100g
砂糖
20~25g
200g
カステラ
100~150g
玄米フレーク
適宜
京きな粉
適宜
ミント
適宜
大2~3
作り方
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1
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苺は洗って2~4等分にカットします
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2
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生クリームを泡立てマスカルポーネと砂糖も加えて8分立てにします
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3
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カステラは1cm角に切ります
粒あんは適宜水でのばします(今回は水大2.5使用)
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4
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器にカステラ→苺→粒あん→玄米フレーク→きな粉→クリームお淳に盛り付けます
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5
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最後に飾りの苺と玄米フレーク、ミントを形よく飾ってできあがり!
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6
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グラスにも盛り付けてみました
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コツ・ポイント
できたらすぐ食べる!玄米フレークの食感がアクセントになってます!
このレシピの生い立ち
2017年4月のデザート
苺たっぷり、はやりのストロベリーボンボンにと負けないお味ですよ!
苺たっぷり、はやりのストロベリーボンボンにと負けないお味ですよ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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