«マグマねーさんスペシャルのレシピ (71品)

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レシピID :455197

トッポギ。韓国餅を自作

最近は韓国餅をアジアン食材コーナーに置いてあるスーパーもありますがまだその数は少ない。
ならば自分で作ればいい。
簡単です。

マグマねーさんスペシャル

材料

米粉（上新粉）

250g

片栗粉（じゃがいも澱粉のこと）

大さじ2

塩

小さじ1

水

200cc（混ぜてひび割れしない程度）

1: 水以外に材料をボールで混ぜ合わせ、徐々に水を入れ混ぜながら固める。

2: 固めた粉がひび割れない程度になったら直径1cm強の棒状に。

3: 4cmほどに切り分けて蒸し器で12、3分蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

中まで蒸し上げないと中が粉っぽくなるので注意。
一度蒸しが甘くて再度蒸した経験あり。

鍋物に入れても煮崩れしません。
汁物はトック、炒めたらトッポギ。
今回はキムチ炒めですがコチュジャンで甘辛く炒めるのは韓国の定番料理のようです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24件 (22人)

11/06/23

つっやつやぷっりぷりで煮崩れなぁい☆自分で作れてめっちゃ感動～！

ふぁびこ

ホント、つやつや～～～♪

11/06/09

トッポギとトック2種に♪本日使用以外は小分け冷凍!便利美味♪

＋かなお＋

冷凍いいですね！私もそうしましょう。

11/03/28

マーラー鍋に入れて食べました。モチモチでおいしかったです☆

アズキナ

マーラー鍋！まだ食べたことはないのですが辛そうで美味しそう！

10/12/01

お店で買っていたんですが、自分で作れるなんて嬉しいです～!!

riyuka

買った方が楽ですが、コストを考えると自作もありですよね。＾＾

10/05/27

ぷっくりツヤツヤ！山盛り作れて経済的♪とってもおいしかったです！

まやっきー！

ほんと、ツヤツヤですね！売ってるトッポギみたいです。

10/05/25

半量で作成。味見で何本か消えました(^-^;もち②で美味！

sukaru

きれいに蒸しあがりましたね！

10/04/14

初めてトッポギを作って食べました☆リピ決定です(´∀｀)

aroetic

おお！タレがからんでる、からんでる！

10/03/24

家で作れるなんて感動！簡単で嬉しいです♪また作ります！

ゆみ助

きれいに蒸しあがってますね！美味しそう！

10/03/15

すごい！！簡単で美味しい素敵なレシピ♡❤自分で作れて嬉しい♫♬

ぽぽたんこぶ

美味しそうにタレがからんでますね！

10/02/18

作るの楽しい☆簡単☆モチ②美味しい☆甘辛く炒めて頂きました＾＾

しーな☆Ξ

とてもきれいな出来上がりですね！

10/02/06

簡単おいしい♪自分で作れるなんてびっくり！もちもちたまらない♡

yksnd

買うと高いけれど自作すればお財布にも優しいですね。＾＾

10/02/05

レンジの蒸し器機能で★お家でこんなに簡単に作れるなんてビックリ！

怜-ryo-

蒸し機能付きレンジ、いいな～。

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/06

自分で作れば安いので。

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