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レシピID :455287
サラダ油でココナッツ☆スノーボール
サラダ油のスノーボール、ココナッツバージョンです♡サクサクホロホロ・・・ココナッツの甘ーい香りいっぱいです(´∀`人)
材料 （ ２７～３０個分 ）
薄力粉
１５０ｇ
上白糖
５０ｇ
ココナッツパウダー
３０ｇ
サラダ油（キャノーラ油使用）
６０ｇ
仕上げ用粉砂糖
大さじ２～３杯
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薄力粉、上白糖を合わせてボウルにふるい入れる。ココナッツパウダーを加え、泡立て器でダマを無くすようによく混ぜる。
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2
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１のボウルにサラダ油を加えて手で押すようにしながら１つにまとめる。この時、捏ねたりしないで下さい。押すようにしていけばまとまってきます。オーブンを１６０度に予熱する。
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3
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２の生地を２７～３０等分して丸め、天板に少し間をあけて並べていく。予熱完了のオーブンに入れて１６０度、１８分程焼きます。
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4
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焼きあがったらそのまま冷まします。熱いうちは崩れやすいので触らない方が良いと思います。デリケートな子なので完全に冷めてから扱ってね＾＾
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5
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完全に冷めたら、仕上げ用の粉砂糖をポリ袋などの中でまぶして出来上がり～♪甘ーい香りのココナッツスノーボール、サクサクホロホロです*｡☆｡(´∀`人)
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6
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１００均のココナッツパウダー３０ｇ使い切り。
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7
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これもココナッツパウダー♫
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8
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材料のサラダ油について追記です。キャノーラ油やエコナで作る方が表面が崩れにくく、若干軽い仕上がりになります。お薦めです♪
コツ・ポイント
生地をまとめる時は捏ねない様に、手で押すようにしてまとめていって下さいね♪ 焼き時間はオーブンによって変わるので様子を見てみて下さい。我が家のオーブンは１７～１８分が調度良かったです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
164件
(137人)
とっても美味しそう～！つい食べちゃうでしょ？＾＾有難う～！
ほろっと美味しそう～！ココナッツで南国気分＾＾どうも有難う♡
倍量でクリスマスデザートにしてくれたんだね＾＾嬉♡有難う！
凄く綺麗！可愛い～♡プレゼントにしてくれて嬉し＾＾有難う～！
可愛い～！ココナッツの甘い香りがよいですよね＾＾有難う～！
また作ってくれて嬉♡美味しそう～！綺麗ですね＾＾リピ有難う！
８００件目を頂けて嬉しいわ～！美味そう！簡単よね＾＾有難う♡
ココナッツ堪りませんよね＾＾私も止まらなくなる（笑）有難う！
そんなことないよ～！とても美味そう♡ココナツ万歳＾＾有難う！
美味しそう～！レシピねだられるなんて感激過ぎる♡有難う＾＾
とっても綺麗♡ココナッツの香りって堪りませんよね＾＾有難う♡
とっても可愛い写真～！ぜひまた試してみてね＾＾どうも有難う！