激ウマチャーシュー風角煮入ロカボ麺中華風

激ウマチャーシュー風角煮入ロカボ麺中華風の画像

Description

旨くてびっくり!ホント旨かった。

材料 (1人分)

ロカボ麺
1袋
甘さ抑えめ角煮(ID : 4524323)大
1個
上記角煮煮汁
大さじ3
中華スープ
300ccくらい
少々

作り方

  1. 1

    自家製の甘くない角煮を薄くスライス。チャーシューのようになる。

  2. 2

    角煮煮汁と中華スープ(醤油)を混ぜて350㏄にする。味を見て薄いようだったら醤油を加える。

  3. 3

    ロカボ麺を湯通しして湯切してスープに浮かべてねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

豚の角煮は甘さを抑えておくと色々な料理に使えます。甘すぎないようにするのがコツ。

このレシピの生い立ち

角煮の断面が有名店の激ウマチャーシューに似ていたのでやってみました。旨かったです!
レシピID : 4554126 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/03

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