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パスタを茹でるお湯を沸かします。
玉ねぎをみじん切りにします。
お湯が沸いたらパスタを茹で始めます。その間にソースをつくります。
フライパンでオリーヴオイルとにんにくを弱火でじっくり温めます。
みじん切りした玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透明になったらウニを加えます。
ウニを入れて一炒めしたら、白ワインを加える。ふつふつしてきたら、生クリームを加える。
ふつふつしてきたら、ブイヨン(コンソメ)を砕いて加え、塩コショウで味をつける。
茹で上がったパスタをフライパンに加え、塩で味付けをする。
お皿に盛り付け、ウニを乗せて完成です♡
作ってくれてありがとうございます！舞茸美味しそう〜♡パセリの緑がとってもキレイですね♡どうもありがとうございました！
大好きな感じ頂きました〜！ありがとうございます★
myts69
