*きゅうりたっぷりお寿司*

きゅうりはスライサーで輪切りにし、軽く塩をして水分を絞って捨てる。新生姜は千切りにしておく。

塩コショウで炒り卵を作っておく。鳥ひき肉はフライパンで少量の水、塩と共に炒めてポロポロにし水分を飛ばしておく。

ご飯にレモン汁、砂糖、塩を合わせて材料全てを混ぜる。醤油をたらしたら美味しかったです。