◆スイート＊バターカップケーキ◆
レシピID:455949
焼きたては甘くてふわふわ♡冷めたらしっとりコクがでます♡とっても簡単♡
材料 （ マフィン型7個分 ）
| バター（常温） | 70ｇ |
| グラニュー糖 | 100ｇ |
| 卵（常温） | 2個 |
| サラダオイル | 25ｃｃ |
| ┌薄力粉 | 115ｇ |
| └ ベｰキングパウダー | |
| 小さじ1/2 | |
| ■ 【トッピング(略可)】 | |
| お好みの材料 | 適量 |
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1
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【下準備】バターは常温に戻しておく。卵は常温に戻し溶いておく。薄力粉・ベーキングパウダーはあわせて振るいにかけておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、泡立て器で白くクリーム状になるまでしっかりかき混ぜる。
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3
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②にグラニュー糖を３回くらいに分けながら加え、ふんわりするまでかき混ぜる。
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4
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③に溶いた卵を1/4を加え、混ぜ合わせ、次にサラダ油を1/4加え混ぜ、卵、サラダ油、、、と交互に加え、混ぜ合わせていく。
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5
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④に振るい合わせた薄力粉と、ベーキングパウダーを一気に加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
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6
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型に⑤の生地を60ｇずつ入れ、少し高い所から３回ほど落として空気抜きをする。
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7
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お好みで生地の上にトッピングを飾る。左からプレーン、プラリネ（⑪参照）、アーモンドスライス
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8
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160度に温めておいたオーブンで約25分焼く（電気オーブンの方は170度で）竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。
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9
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【食べごろ】
焼き上がったらすぐ食べれます。賞味期限は約1週間。
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10
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【保存】
ラップに包んで、常温で保存。
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11
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【トッピング】
まくちゃんのプラリネ（ID：403827）生地の上にたっぷりのせて♡カリカリで美味しい♡お気に入り♡
コツ・ポイント
⑥でしっかり空気抜きをして下さい！しないと生地があふれちゃいますよ！(,,ﾟдﾟ)ぎゃっ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
エミーばぁちゃんのお菓子メモ解読！作りやすい分量・作り方にしました。
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