
| バター(常温) | 70g |
| グラニュー糖 | 100g |
| 卵(常温) | 2個 |
| サラダオイル | 25cc |
| ┌薄力粉 | 115g |
| └ ベーキングパウダー | |
| 小さじ1/2 | |
| ■ 【トッピング(略可)】 | |
| お好みの材料 | 適量 |
【下準備】バターは常温に戻しておく。卵は常温に戻し溶いておく。薄力粉・ベーキングパウダーはあわせて振るいにかけておく。
ボウルにバターを入れ、泡立て器で白くクリーム状になるまでしっかりかき混ぜる。
②にグラニュー糖を3回くらいに分けながら加え、ふんわりするまでかき混ぜる。
③に溶いた卵を1/4を加え、混ぜ合わせ、次にサラダ油を1/4加え混ぜ、卵、サラダ油、、、と交互に加え、混ぜ合わせていく。
④に振るい合わせた薄力粉と、ベーキングパウダーを一気に加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
型に⑤の生地を60gずつ入れ、少し高い所から3回ほど落として空気抜きをする。
お好みで生地の上にトッピングを飾る。左からプレーン、プラリネ(⑪参照)、アーモンドスライス
160度に温めておいたオーブンで約25分焼く(電気オーブンの方は170度で)竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。
【食べごろ】
焼き上がったらすぐ食べれます。賞味期限は約1週間。
【保存】
ラップに包んで、常温で保存。
【トッピング】
まくちゃんのプラリネ(ID:403827)生地の上にたっぷりのせて♡カリカリで美味しい♡お気に入り♡
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